Znáte původ své HA? Rozdíl mezi fermentací a biotechnologií
Zamýšlíte se při výběru doplňků stravy s kyselinou hyaluronovou (HA) nad tím, odkud skutečně pochází? Pravděpodobně ne. Většina výrobců tyto informace neuvádí, nebo je skrývá za marketingové fráze. Přitom původ HA zásadně ovlivňuje nejen její kvalitu, ale i bezpečnost pro lidské tělo.
Na trhu dnes existují tři hlavní způsoby získávání kyseliny hyaluronové - každý s odlišnými přínosy, riziky a dopadem na výsledný produkt. V tomto článku se podíváme na to, proč je biotechnologická fermentace považována za nejčistší a nejšetrnější metodu výroby HA a jak podle původu rozpoznat skutečně kvalitní doplňky.
Tři cesty k získání kyseliny hyaluronové
Živočišný původ byl historicky první metodou získávání HA. Kyselina hyaluronová se extrahovala například z kohoutích hřebínků, chrupavek nebo očních tkání. Tato metoda však nese řadu rizik – živočišné tkáně obsahují proteiny, které mohou vyvolat alergické reakce, a hrozí i kontaminace patogeny. Etické otázky spojené s využíváním zvířat jsou dalším důležitým faktorem.
Syntetická výroba probíhá chemickým procesem v laboratoři, kdy se molekula HA uměle skládá z jednotlivých komponent. I když tento přístup nabízí vysokou kontrolu nad čistotou, výsledná struktura se často neshoduje s přirozenou kyselinou hyaluronovou – což může snížit její účinnost i biokompatibilitu.
Biotechnologická fermentace je nejmodernější a nejšetrnější metodou. Pomocí specifických bakteriálních kultur vzniká HA přirozenou cestou. Výsledná molekula je identická s tou, kterou si tělo vytváří samo, a čistota dosahuje farmaceutických standardů – bez jakýchkoli rizik spojených s živočišným původem.
Biotechnologická fermentace - věda v praxi
Společnost Contipro používá k výrobě HA speciálně vyšlechtěný bakteriální kmen Streptococcus zooepidemicus. Tyto bakterie jsou upraveny tak, aby neobsahovaly žádné patogenní vlastnosti – jsou tedy zcela bezpečné pro člověka i životní prostředí.
Výroba probíhá ve sterilním prostředí za přísně kontrolovaných podmínek. Bakterie jsou vyživovány přesně definovanou směsí a během svého přirozeného metabolismu produkují kyselinu hyaluronovou jako vedlejší produkt. Celý fermentační proces trvá několik dní.
Po ukončení fermentace následuje vícestupňové čištění. Bakteriální buňky se zcela odstraní, HA se izoluje a důkladně purifikuje. Výsledkem je 100% čistá kyselina hyaluronová bez stop bakterií, proteinů nebo jiných nečistot.
Každá šarže následně prochází důkladnou kontrolou kvality podle farmaceutických standardů. Testuje se molekulární hmotnost, čistota, sterilita a biologická aktivita. Pouze produkty, které splňují nejpřísnější kritéria, opouštějí výrobní závod.
Proč česká výroba překonává zahraniční konkurenci
Contipro patří mezi světové špičky v oblasti výroby kyseliny hyaluronové. Díky více než třicetileté zkušenosti a vlastnímu výzkumnému centru neustále posouvá hranice inovací. Firma intenzivně investuje do vývoje nových technologií a zefektivnění výrobních procesů.
Jednou z hlavních výhod české výroby je vysoká míra transparentnosti. Každá šarže má svůj „rodný list“ – původ kyseliny hyaluronové lze dohledat až ke konkrétním fermentačním nádržím. Taková úroveň sledovatelnosti je u většiny zahraničních dodavatelů stále nedosažitelná.
Contipro se navíc od konkurence odlišuje důrazem na ekologii. Fermentační proces je šetrný k životnímu prostředí – nevzniká žádný toxický odpad a použité bakteriální kultury lze bezpečně kompostovat. Díky optimalizovaným podmínkám je navíc spotřeba energie minimální.
Zatímco řada zahraničních výrobců stále spoléhá na živočišné zdroje nebo netransparentní postupy, Contipro ukazuje, že čistá a odpovědná výroba je nejen možná, ale i dlouhodobě udržitelná.
Jak poznat kvalitní kyselinu hyaluronovou podle původu
Seriózní výrobci otevřeně uvádějí původ kyseliny hyaluronové. Hledejte konkrétní informace o použitých bakteriálních kmenech, technologii výroby a certifikacích. Opravdu kvalitní produkty se prokazují dokumentací o splnění standardů jako ISO, HACCP nebo dalších, které potvrzují jak původ suroviny, tak i kvalitu zpracování.
Naopak varovným signálem jsou vágní marketingové fráze. Pokud výrobce zmiňuje jen „nejvyšší kvalitu“ bez jakýchkoliv technických detailů, je na místě obezřetnost. Skutečně špičková kyselina hyaluronová má jasně doloženou dokumentaci.
Důležitým parametrem je také molekulární hmotnost. Efektivní doplňky obsahují směs různě velkých molekul HA – každá velikost totiž působí v jiných vrstvách tkání a má specifické účinky. Produkty s pouze jedním typem molekul jsou obvykle méně účinné.
Cena může být dalším vodítkem. Biotechnologická fermentace je náročnější a tedy i nákladnější než například extrakce z kohoutích hřebínků. Výrazně levné produkty často skrývají kompromisy v kvalitě surovin nebo obsahují nižší koncentraci HA.
Kontrolní seznam před nákupem HA
Než se rozhodnete pro nákup, ověřte si následující klíčové informace:
- Je uveden konkrétní výrobce suroviny?
- Disponuje produkt relevantními certifikacemi (např. ISO, HACCP)?
- Je výrobní proces popsán transparentně a srozumitelně?
- Jsou k dispozici údaje o molekulární hmotnosti HA?
- Poskytuje výrobce garanci čistoty a doloženého původu?
Pokud nelze na většinu těchto otázek odpovědět jednoznačně „ano“, doporučujeme se poohlédnout po důvěryhodnějším produktu. Seriózní výrobci tyto informace poskytují bez problémů.
Investice do kvality se vyplatí
Biotechnologická fermentace představuje nejčistší a nejbezpečnější cestu k získání kyseliny hyaluronové. České společnosti, jako je Contipro, dosahují špičkové kvality díky moderním technologiím, precizní kontrole a maximální transparentnosti.
V Ma Vie Element jsme si zvolili právě tuto cestu, protože věříme, že si zasloužíte to nejlepší.
Naše partnerství s Contipro nám umožňuje garantovat původ i kvalitu každé kapsle Intelligent HA – od fermentace až po finální produkt.
Až budete příště vybírat doplněk stravy s kyselinou hyaluronovou, zeptejte se na jeho původ.
Vaše tělo si zaslouží jen to nejčistší.
Často kladené otázky
Je biotechnologická HA stejně účinná jako ta přirozená? Ano. Má naprosto identickou molekulární strukturu jako kyselina hyaluronová, kterou si tělo přirozeně vytváří. Díky tomu ji organizmus snadno rozpozná a bez problémů využije.
Proč je biotechnologická HA dražší než syntetická? Fermentace vyžaduje sterilní prostředí, špičkové technologické vybavení a vícestupňové čištění. Tyto nároky zvyšují náklady, ale zároveň zaručují vyšší čistotu, biologickou aktivitu a bezpečnost.
Jak poznám, že HA pochází z fermentace? Seriózní výrobci uvádějí konkrétní bakteriální kmeny, výrobní postup a certifikace (např. ISO, HACCP). Pokud takové informace na obalu či webu chybí, je pravděpodobné, že produkt fermentační HA neobsahuje.
Je česká HA skutečně lepší než zahraniční? Společnost Contipro patří mezi světové lídry v biotechnologii HA. České standardy kvality odpovídají těm nejpřísnějším mezinárodním normám a nejlepší světové výrobce často překonávají v transparentnosti.
Mohu kombinovat různé zdroje HA? Ideální je držet se jednoho kvalitního a ověřeného zdroje. Kombinace různých forem a původů může snížit účinnost a v některých případech zvýšit riziko nežádoucích reakcí.